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烤一个小花园|是小面包又是小馒头(13/15)
这就是熊熊的灵感来源,自然就是这么浓墨重彩,绚烂明亮,祝宝宝们好心情❤️
面团: 高筋面粉200克,纯牛奶120克,酵母粉10克,细砂糖10克,黄油20克,盐5克(米博宝宝的面包面团模式揉面,哈哈哈哈,还在手动揉面的可怜宝宝不考虑把米博带回家吗~)
米博宝宝揉好的小面团,拿出来随便揉几下就可以得到一个光滑的小面团↓↓↓
醒发一小时,变成双倍大
平均分三份,其中一份滴三滴食用色素(不喜欢的宝宝可不放)再醒发半小时
把面团搓小条
平均分5份,拿剪刀在一边剪小口(其实只要面团发好了做什么形状都可以啦)
白色的面团一样
就这么free的小花花,白色的面团刷蛋黄,其他颜色所有花瓣的连接处都刷蛋黄
烤箱预热,上下管190度,13分钟,开启热风模式。
小胖花瓣就会嘭嘭嘭起来啦~看视频会比较有效果
给讨厌色素的宝宝拍的原味图
上色均匀不会糊哦
给自己烤一个梦幻的小花园
米博宝宝揉的面团就是很棒棒~