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蒜香金针菇(5/7)
金针菇切去老根，清洗干净，放盘子里，入蒸锅，水开后蒸5分钟
大蒜剥皮洗净切碎，放清水漫过蒜粒，泡5分钟
用滤网滤去水分
锅里倒平常炒菜时的油量，下一半蒜粒，全程小火，炒至蒜香出来，放剩余的蒜粒
锅里接着放1勺半生抽，1勺半蚝油，半勺糖，倒入蒸金针菇时盘子里的汤水，关火，撒葱花
把熬好的料汁倒到蒸好的金针菇上
浓浓的蒜香，爽滑的金针菇，好做又好吃