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只需3块钱的硬核下饭菜:麻辣豆腐丁(17/17)
买了三块豆腐一块七毛钱,切成丁,我忘记拍了
起锅烧油,爆香葱头,蒜,花椒
放一勺好人家麻辣水煮鱼料,这个料可以买一两包回来,挤到玻璃罐放着,偶尔要煮点麻辣菜系时,或者煮面时,放上两勺,非常好吃,我觉得比豆瓣酱好吃多了,当然也可以直接去买一包麻婆豆腐料拿来煮豆腐
小火炒香香
小火,放料酒
小火,放生抽
小火,放点蚝油
炒出红油
放一碗清水
一点点糖
一点点鸡汁
放入豆腐丁,煮两三分钟
出锅前放几滴香油
最后洒上芝麻和葱花
中午没吃完的麻辣豆腐,晩餐利用起来,加了点牛肉,又煮了两碗水煮牛肉面,
那叫一个香啊,
吃得好爽,我觉得在外面都吃不到这样好吃的面的,宝宝们,得自己动手煮起…