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萝卜丝饼(11/11)
面团加水加盐混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一个小时左右
醒发好的面团,分成30g一个,搓成长条,泡入油中,至少泡2个小时以上
准备好材料,萝卜刨成丝,五花肉和香菇剁碎,小葱切碎
萝卜丝放入烧开的水里煮一会,去掉辛辣的味道,然后把水分挤干
锅里倒油,放入肉末炒一会,再放入萝卜丝,倒入适量的生抽、蚝油、盐,咸淡自己调,炒好后撒入葱花
泡好油的面团擀成薄薄的,越薄越好
放入馅料包起来
这样就可以了
放入锅里小火煎,煎的时候用手把饼压平一下
两面金黄就可以了
超级好吃哦