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黑椒土豆餅(8/8)
土豆蒸熟後,按壓成泥
加入鷹粟粉,鹽和黑椒粉少許,水少許(記得一點點加!), 和面
和成團,滴幾滴油
分成小劑子,搓成圓形,再放手掌中按壓成餅狀
油熱,轉小火,放入土豆餅開始煎
火要小、翻面要頻繁,免得焦啦
煎好啦
開動~