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法式杏仁瓦片(5/8)
准备材料
将蛋清打入碗中，加入代糖，滴入几滴香草精，用刮刀搅拌均匀
撒入杏仁片，继续用刮刀从底部轻柔翻拌均匀，尽量避免压碎杏仁片
黄油放入微波炉加热至融化，倒入碗中翻拌均匀，盖上保鲜膜，静置1小时
低筋面粉过筛，加入步骤4中翻拌均匀，静置30分钟
取1汤匙杏仁瓦片放入铺有油纸的烤盘上，用勺背辅助摊平，越薄越好
送入预热好的烤箱
上下火160度烘烤12~15分钟即可