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自制海苔肉松小贝 | 料多多(9/15)
准备好材料
玉米油，纯牛奶，细砂糖搅拌均匀
加入低筋面粉，划Z字搅拌均匀
加入蛋黄，继续划Z字搅拌均匀
烤箱170度提前预热
蛋清加几滴柠檬汁去腥
细砂糖分三次加入，打发到提起打蛋器有大弯钩
分一小部分蛋白到蛋黄糊里，斜切翻拌均匀
倒回蛋白，斜切翻拌均匀
倒入28烤盘，整平，震出大气泡
入烤箱，烤17分钟
烤好啦~上色均匀
切成小圆，抹上沙拉酱和肉松
肉松随意加！
完成！香香的~