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秋梨膏(4/19)
准备食材和工具:梨5斤、白萝卜1根、藕20克、麦冬20克、茯苓25克、葛根20克、百合50克、姜60克、去核红枣10个、敲碎罗汉果1个 鹅妈妈钛晶锅
梨、白萝卜、藕削皮切小块;
麦冬20克、茯苓25克、葛根20克、百合50克、姜片60克、去核红枣10个、敲碎罗汉果1个放入陆宝炖锅中,倒入适量清水浸泡30分钟;
泡好开小火熬煮30分钟左右至颜色析出;
熬好过滤出汁水A备用,剩下的药渣别扔;
切好的梨块、萝卜、藕放入凤梨养生机,机器中放上滤网,选择果汁沙键绞打成汁,按瞬间键放出(一次装不下的可以分次完成);
放出后倒入纱布中,过滤出汁水B待用;
剩下的果蔬渣不要扔掉;
果蔬渣和药渣混合放入陆宝炖锅中;
加入适量清水没过食材,中火熬煮30分钟;
熬好倒入纱布中进行过滤;
用筷子夹紧纱布,滤出混合汁汁水C待用;
滤好的A、B、C汁液如上图所示;
将A、B、C三种准备好的汁水倒入陆宝炖锅中,盖盖熬煮;
中小火熬煮至变的微浓稠且冒泡,继续边搅拌边熬煮,防止焦底;
熬煮至汁液粘稠即可关火;
倒入无油无水的小罐中,冷藏保存随取随喝,每次用干燥的勺子舀取1勺兑水冲饮即可;
用来做甜品等也是不错的选择,这样熬煮出来的秋梨膏特别醇香,功效也很好;
入秋备上一罐秋梨膏,养颜养身还润肺!