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减脂餐|西兰花虾仁豆腐蒸鸡蛋(5/6)
豆腐切成一片片,虾剔除虾线去壳,西兰花切成一小块
鸡蛋搅拌均匀,加一勺羹水,再放一小点点盐调味,再次搅拌
西兰花放水中煮熟,3分钟捞出,虾在沸水中1分钟捞出
拿一个碟子,豆腐放在最底层,倒入鸡蛋液,接着放西兰花,最后放虾
裹上一层透明膜,用牙签戳几个小洞,放入蒸锅,小火蒸8-10分钟
出锅后,撒上一点酱油