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秋天的第一炉糖烤栗子(1/12)
板栗放入盆中洗净。
用刀在板栗上切一个十字的口子。
板栗冷水入锅煮。
在煮板栗的时间我们准备一下糖汁,糖汁的全部材料倒入盆中,用蛋抽混合均匀至细砂糖融化备用,此时烤箱开始预热,200度预热,烤盘铺上油纸备用。
水开后煮10分钟。
煮好的板栗捞起滤干水。
倒入有糖汁的盆中。
摇晃翻拌一下板栗,让每颗板栗均匀的粘上糖汁。
粘好糖汁的板栗倒入烤盘中。
放入预热好的烤箱200度烤25分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
板栗烤好取出晾凉。
烤好的板栗晾温就可以吃了,味道还不错,就是糖汁吸收的还不够,应该要泡久一些,让板栗吸收一下糖汁,味道就更好了!