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#中秋宴，名厨味#鲫鱼汤(6/6)
清理好所需材料
鲫鱼冷油下锅煎至两面金黄
煎鱼的锅留底油，加入清水，小葱，生姜，料酒烧开
水烧开加入鲫鱼继续煮至鱼汤发白
加入豆腐，盐在煮10分钟左右即可
加入鸡精，麻油，香菜即可。