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汤种沙拉包，隔夜也是软绵绵(2/18)
先来制作汤种：面粉和水搅拌至无颗粒
放入不粘锅里，小火煮开
不停搅拌至浆糊状态关火，然后放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，最好隔夜使用，用不完的就放冰箱冷冻
【沙拉制作】所有蔬菜和火腿肠丁拌匀后加入沙拉酱
搅拌均匀
开始制作面包：面缸里加入鸡蛋、牛奶和盐
然后加入高筋面粉、细砂糖、酵母和60g汤种
搅拌至六成筋度时加入无盐黄油
揉好的面团发酵至2倍大后排气，平均分成4份（我是两倍量做的）
擀开至牛舌状
从左往右卷起
收口捏紧
擀成宽度6cm左右，然后三折，如图
发酵至2倍大后，中间割口
挤上沙拉酱
放上提前做好的蔬菜沙拉
放入海氏K5空气炸烤箱，180度，25min
太香了