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解锁蛤蜊新吃法——酸汤蛤蜊粉(9/10)
准备食材。
蛤蜊清洗干净表面，放入大碗中，加入盐浸泡去砂。
粉丝放入热水中煮熟，过凉，铺在大碗底部。
锅中放油，加入姜丝炒香。
倒入小石窖酸汤肥牛调味料。
加入适量清水。
将蛤蜊倒入锅中。
大火煮滚，煮到蛤蜊全部开口。
撒上葱沫，就可以装盘了。
酸辣鲜美，一锅都不够吃！