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让肠(1/5)
胡萝卜擦丝; 木耳泡好切丝; 粉丝泡好切段; 香菜切段。
淀粉,面粉加水,温火搅拌成糊糊,晾温; 鸡蛋,盐,之前所有材料和糊糊放一起,搅拌均匀
把拌好的料,灌入肠衣中
隔一段,用棉线系紧分开。 这是完成的样子
吃多少煮多少,调好料汁蘸着吃 料汁:酱油,醋,糖,辣椒油……根据个人口味