巨好吃的 厚蛋烧 日料玉子烧(0/11)
准备食材,用酸奶的好处就是不用额外加糖
胡萝卜分两种,切薄片印成五角星,另一种是剁碎
打入两个鸡蛋,搅拌均匀后,加入一勺的酸奶
剁碎的红萝卜,锅里加点油翻炒一下,把它炒熟,然后倒入搅拌好的鸡蛋液里
第一次:锅里烧热之后,转小火,倒油,倒入三分一的鸡蛋液,等到煎成鸡蛋片,开始慢慢卷,卷成一个玉子烧长条
第二次:继续倒入三分一的鸡蛋液,叠加卷成玉子烧
用铲子压实,卷成一个长方形
第三次:放入五星形的红萝卜翻炒一下,倒入剩下的鸡蛋液,继续叠加,卷成玉子烧
秋葵切成一小块,用开水灼一下,一分钟后捞起
玉子烧切块,摆盘
摆上秋葵