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烤鸡胸肉蔬菜沙拉(2/14)
把鸡胸肉洗净,从中间最厚处切开,用肉锤或刀背拍打一下鸡胸肉,这样更容易入味。然后加入葱姜片、2勺料酒,2勺生抽、适量黑胡椒粉,抓匀,按摩片刻,然后盖上保鲜膜腌制2小时,隔一夜会更入味。
把红橙两色的樱桃番茄和芝麻菜洗净,冷冻什锦蔬菜粒拿出冰箱解冻。
把洗净的樱桃番茄对半切好。
什锦蔬菜粒焯水后沥干。
三明治机用条纹烤盘,插上电源预热。
预热好之后,上下盘都刷上橄榄油;
油热后,把腌制好的鸡胸肉放入烤盘。
盖好三明治机,热压5分钟。
把各种蔬菜摆盘,樱桃番茄围上一圈。
盘子中间放入烤好的鸡胸肉,磨上黑胡椒碎。
这样就可以美美拍照啦。
美美哒~
吃的时候把烤鸡胸肉切成小块,淋上你喜欢的沙拉酱或油醋汁,拌匀就可以吃了。
营养丰富,好吃不胖哦!