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鸡肉咖喱酱法棍(5/18)
准备好主材料
鸡腿去骨
切成小块后加入黑椒和欧芹腌制片刻
锅中放入10克黄油融化
倒入鸡腿肉，刚开始的时候鸡肉会有点出水，没问题，继续小火慢煎
水份收干后加入小洋葱翻炒出香味
加入100毫升清水，咖喱块，200毫升椰浆，大火煮沸
煮沸后改中火，不停搅拌，以免糊底了
大概8分钟左右汤收汁成如图，比较浓稠的糊状就可以离火了
法棍切成厚度1.5厘米左右的小块
进烤箱中层220度10分钟
法棍出炉后把法棍的最一端部分放在油纸上
包紧，用擀面杖压碎
压碎后如图哈
装盘，酱汁上放入切碎的九层塔和压碎的法棍
整齐摆放法棍
拿起一块法棍蘸上咖喱酱
还带鸡肉哦……