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#合理膳食 营养健康进家庭#少油的豆瓣酱蒜蓉蒸茄子(4/5)
茄子、香菜洗净沥干待用
茄子切段后一切四，放蒸锅里水开后蒸十分钟左右
蒸茄子的同时准备酱汁，蒜切末放油锅里爆香后加一勺豆瓣酱、一点辣油和小半勺醋调成蒜蓉酱
准备香菜油，香菜切末后在油锅里爆香一下
蒸好的茄子控掉一点水，上面浇上蒜蓉酱和香菜酱，拌匀就可以开动啦