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胡萝卜腊肠焖饭(0/7)
准备食材
大米、藜麦放清水中浸泡20-30分钟，先让大米吸足水分，煮出来的米饭口感更软和。
米浸泡淘洗干净倒入电饭煲中，加入切好的胡萝卜块。胡萝卜切1-2cm左右，根据自己喜好可大可小。
接着加入切好的香干丁、腊肠片、还有青豆。青豆我是超市买的速冻成品，大家可以买新鲜的青豆自己剥壳。做焖饭用广式腊肠比较好吃，口感有些微甜。
锅中加入少许水，关上锅盖煮20多分钟就好了。
出锅后加入橄榄油、生抽拌匀即可。撒些葱花增香提色。
美味即成。