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牛奶糕(3/5)
锅中加入牛奶,白砂糖,玉米淀粉,小火边煮边搅拌
煮到变粘稠,稠度稍稠一点即,可关火
倒入碗中,铺平,并振动振出气泡,放凉,放入冰箱冷藏即可成型,倒扣取出切块
切成小块,裹上椰蓉或椰丝,即可品尝牛奶方块糕
切块后刷上蛋黄液,烤箱预热后大概200℃烤10min,看到表面焦糖色即可,取出品尝烤牛奶糕