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热饮|鲜奶芋泥蜂蜜西米露(2/13)
芋头去皮切块装盘蒸15-20分钟
蜂蜜20毫升
150毫升牛奶稍微加热,不用煮沸
准备15克西米与300毫升清水
清水煮沸后倒入西米,防止西米粘连,需要边煮边搅拌
需要煮到西米变透明
煮好了,大概7分钟左右,盖锅盖焖5分钟
捞起西米用纯净水冲洗
颗颗分明的西米
取出蒸好的芋头捣碎,倒入搅拌机,再倒入100毫升牛奶就可以搅拌了,搅拌好的芋泥,非常丝滑细腻
第一层放入西米,第二层倒入芋泥,第三层放入蜂蜜,第四层倒入热牛奶
一整杯鲜奶芋泥蜂蜜西米露就做好啦
喝之前一定用吸管搅拌均匀哦,这样蜂蜜的味道才会融入到芋泥和牛奶中