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桂花蜜(4/15)
你可以铺个床单,或者拿个雨伞,我选择带个袋子,这样,溜走的时候就不会拖泥带水,哈哈
把梗子和枯叶分出来
一大堆
再放进筛子里筛几下
洗一下,自己吃的东西,不洗,可下不了口
再冲一下
等锅里水开了,把不锈钢筛子直接下锅
把桂花在开水里烫一会,拿出来自然凉干
用干净得双手把桂花挤干,全程不要接触到生水和油腻
干净的碗底不能有水,一层白糖一层桂花
最上头白糖多点
继续放糖
这个样子就对了,密封放冰箱冷藏保存一周后直接冷冻,可以吃很久,不会发霉不会变质
做豆沙的时候放一点
可以做驴打滚,豆沙包,还能做成豆沙丸子桂花糖,红薯汤,栗子鸡头米……