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红烧排骨(5/9)
切好的排骨焯水
排骨洗净
调酱汁：淀粉一大勺、生抽一大勺、水2大勺调匀备用
一勺食用油、生姜5片、八角1个、放入排骨、加白砂糖一大勺，花椒小半勺，香叶3片
加半勺老抽、盐2小勺，料酒一勺半，水600毫升盖上锅盖开始烹饪
倒入调好的酱汁
加2小勺醋
加半勺麻油
翻炒均匀撒上葱花即可