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非常适合做早餐的一款咸面包,培根芝士面包(7/9)
将除黄油以外的所有材料倒入揉面缸里,揉到面团光滑加入黄油
继续揉到面团能拉出结实的半透明薄膜,整理面团,盖上保鲜膜。
培根煎一下切小块,跟芝士拌匀。
室温发酵至2倍大
取出面团平均分成6份,排球滚圆后醒10分钟。
取一个面团,用手压扁,放入培根芝士馅。
包好捏紧收口,放入烤盘。 烤盘放入烤箱里发酵,发到2倍大。
预热烤箱,上下火175度,烤18分钟。
出炉晾凉后密封保存。