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粉蒸排骨山药(2/8)
准备好排骨和山药,生抽1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、香油适量、陈醋适量,八角、白芝麻、葱姜蒜,盐加一点点(因为生抽老抽里有盐),切山药时套上保鲜袋,真痒!
山药我入锅蒜片爆香了一下,加了一点点盐。
裹上蒸肉米粉,搅拌搅拌搅拌,马杀鸡继续。
上电压锅,隔水原味蒸。
我预定了50分钟的原味蒸时间,安心上班去啦。
接完孩子,回家开锅,香气扑鼻。
来个近照,替换了蒸变色了的葱,又洒了一些芝麻。
开餐啦