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#中秋宴,名厨味#奶香菠菜意面(2/11)
准备食材。
开大火将淡菜煮熟捞出。
搅拌机加入牛奶与50克菠菜。开启搅拌机十秒钟就榨成汁。
淡菜放入锅里,加料酒生姜去腥。开大火将淡菜煮熟捞出。
煮好的淡菜把肉剥出来加一点点酱油。
锅里水开加入意大利面、食用油与一勺盐。开大火煮意大利面大约8-10分钟。
煮好的意大利面捞出控水。
锅里倒入淡奶油与菠菜汁,加盐与黑胡椒碎开小火煮开。看到锅里微微冒小泡放入淡菜。
加入煮好的意大利面。煮到汤汁变得粘稠就可以起锅。
奶香浓郁!
颜色有春天的气息!