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蜜汁烤肋排(8/16)
准备食材及调味料。
肋条温水洗干净,再泡冷水,将血水泡出。
用厨房用纸擦干净。
放入器具中。
加入1勺料酒,蚝油,酱油,烤肉料,再加入切好的蒜末。
戴上食品手套,抓拌均匀。
盖上盖子腌制3小时左右,也可以早上腌制好放入冰箱冷藏,下班取出来再烤。
腌制好的肋条摆放在垫好油纸的烤盘中。(腌制的料汁留着哈)
入烤箱中层,上下195度烤20分钟,可以加盖一张油纸。
20分钟后取出刷上留下的料汁,再刷上蜂蜜。
撒上孜然粒,白芝麻,入烤箱上下195度再看15分钟。
烤好后取出,撒上葱花,香飘千里的蜜汁烤肋条。
好吃到跳脚,隔壁都闻到香味儿~
外焦里嫩,鲜美多汁。
一根接着一根得啃停不下来!
吃好后会忍不住嗦手指!