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“随便卤个酱脊骨”~(2/8)
冲干净“伤心的小排”,小葱,姜几片
我因为心情不好完全没有焯水,直接把脊骨扔进锅了,翻出家里仅有的卤鸡爪的料包两袋。大火烧开,撇去浮沫。转小火煮
中间大概半小时的时候我闻到香味了,心情也好点了,尝了尝汤汁,又添加了几勺生抽老抽豆瓣酱和冰糖和盐,因为我们东北人口重。你要根据你的口味添加佐料。
两小时后,完美
装盘
弄巧成拙,完美脊骨
酱香软烂
好啦好啦,乖,馋不? 来我家一起吃呀?