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芋丝蒸排骨(4/8)
准备好250g排骨，尽量剁小块，比较入味易熟。
准备好一块芋头。去皮时记得戴手套。
排骨洗干净加入少许盐、酱油、生粉、五香粉、少许油，搅拌均匀。腌制半个小时以上。
芋头洗干净擦成细丝，加入少许盐和生粉拌匀备用。
排骨进蒸笼蒸25分钟后拿出来。
把排骨放到芋丝上面，再进入蒸笼蒸20分钟。
撒上葱花就可以吃啦。芋丝棉粉，排骨香酥，相当好吃！
再煲个靓汤，白灼一些菜心和新鲜的小鱿鱼，一家子就可以美美的开饭啦！