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玫瑰花生辣椒酱(0/8)
锅里倒油多一点,油八成热,放桂皮,香叶,葱,香菜,一点花椒,榨到发黄,捞出
花生提前炒干,放凉,敲碎,记着不要敲成粉末!
干玫瑰花提前把花瓣摘下来,不要花芯。我用的是泡茶的小玫瑰
开始炒料
第一步油热(熬好的油),放入蒜末炒出香味
第二步,放入辣椒末翻炒,在放入两勺辣椒面,一勺豆瓣酱,继续翻炒5分钟
第三步放入玫瑰花,加入两勺糖,盐(根据自己口味加)
最后一步,快出锅时放入花生碎和白芝麻,翻炒一分钟出锅,晾晾就可以吃啦