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奇香芋艿球(10/10)
芋艿蒸熟之后去皮，并且用刀背压成泥状。
香芹、香菜切成末，倒入芋泥中，再加入肉末。
放入葱花、盐、味精、生粉，将芋泥搅拌均匀。
洗干净左手，抓取一把芋泥，从虎口挤出芋泥球，用汤匙舀出来，并且摆放在盘子里。
均匀的在芋泥球上面撒上面包糠。
起锅烧温油，将芋泥球放入油锅中。
炸至金黄即可捞出来。
在芋泥球上挤上色拉酱和千岛酱。
将薯片用刀切成沫，均匀的将薯片沫洒在芋泥球上面。
最后摆盘即可，一道颜值高又很美味的奇香芋艿球就做好啦。