安装App
家常菜~清炒竹笋(5/10)
食材 清水笋、干辣椒、姜、大葱
大葱、干辣椒、竹笋斜切,姜切片。
锅里放水烧开,放入少量盐,倒入竹笋焯水1分钟。
将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。
锅里放油,将大葱、姜片、干辣椒爆香。
倒入竹笋翻炒1分钟左右。
倒入半勺蚝油。
放入适量盐。
翻炒均匀即可出锅。
撒点葱花装饰,小清新的清炒竹笋就做好啦!