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乳酪冰皮月饼串串，仙气飘飘好吃到天际~(3/5)
✅【紫薯芋泥乳酪馅】除黄油外，所有食材倒入料理机打成糊糊状。
✅黄油放入小锅中，小火加热至融化，倒入糊糊，炒至可抱团的状态，过筛，盖保鲜膜放冰箱冷藏。
✅【冰皮】冰皮预拌粉加开水搅拌均匀成光滑面团，分割调色后，盖保鲜膜。
✅取2克粉色面团放入月饼模具中做兔兔的耳朵，取一半白色面团包入20克乳酪馅，收紧收口，装入兔兔模具中，压出形状。樱花和云朵分别用20克面团包入20克乳酪馅，压出形状。 ✅用吸管穿上月饼，冷藏后食用更佳。
✨BlingBling~