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炒羊血(4/7)
整大块的羊血切成小块，但不能太小，烧的时候要碎！
生姜少许！
锅中加油，先倒入生姜，然后把羊血倒入！
先煎一边！
翻过来在煎一下！
加料酒，生抽，加点开水中火滚3.4分钟！不用加盐，羊血本身就有点咸味的！
出锅，热乎乎的可好吃了！