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6寸戚风蛋糕空气炸锅版(8/10)
所有材料称重之后备用
牛奶油糖蛋黄搅拌均匀,筛入面粉。蛋白加入柠檬汁打蛋器打出大气泡加第一次糖,分三次加入。打好的蛋白霜先取一勺到蛋黄糊里 切拌均匀,再把剩余的蛋黄糊倒回蛋白霜里切拌均匀
这是拌好的样子
倒入到6寸模具里 ,振出气泡。空气炸锅盖锡纸130度烤40分钟 ,摘掉锡纸130度25分钟
成品图
切开
完美
用它做了奶油蛋糕
7寸的模具,切了2层 完美
自己做的很随意好吃就行了