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笋干炒牛肉(1/4)
笋干提前用清水泡软，切成小段。
牛肉切片，加1大勺料酒、1大勺淀粉，拌匀腌制30分钟。
锅子倒油烧热，下牛肉片迅速划散。
再加剁椒进去炒香，继续倒入笋干和葱段翻炒均匀后，撒白糖提味炒匀就可以出锅啦。