土豆牛肉(
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准备好食材，洗干净
牛腩加料酒，葱焯水
土豆胡萝卜洗净、去皮、切块
锅热放适量的油，油热后，放入葱姜蒜、牛肉、料酒爆香。加没过牛肉的水，盐、老抽、生抽，倒入高压锅，上汽后烧8分钟。
等高压锅自然泄气后，打开，倒回锅中，加入土豆胡萝卜，顺便再调调味。
大概烧五六分钟吧，拿筷子戳土豆，土豆烂了，就可以准备出锅了。
放点香菜点缀一下
