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自制超下饭的剁椒拌黄瓜(6/6)
买的新鲜黄瓜，这种小个，长的嫩的最好
黄瓜洗净，切成条状
放太阳下晒干，大至这样，没多少水份就可以了
把晒干的黄瓜淘洗干净
锅内加清水烧开，放入黄瓜条烫三十秒捞出，时间别长了
捞出来，放生姜末，生抽，剁椒，老抽，白糖，油拌均匀即可。