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#中秋宴,名厨味#蒜蓉粉丝蒸生蚝肉(9/9)
粉丝泡温水三分钟,对半剪开
准备鲜鸡汁和蒜蓉酱
锅内放油,放入蒜蓉酱,剁椒酱,蚝油,煮鱼豉油,鲜鸡汁小火炒香
泡好的粉丝铺在盘底,加入三勺炒好的蒜蓉酱汁,把粉丝拌均匀
化冻袋装生蚝肉,洗净后一个一个摆在粉丝上面
把蒜蓉酱汁均匀涂抹在生蚝上
盘子盖上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅中大火蒸四分钟即可
拿出盘子,去掉保鲜膜,撒上小米辣和葱末,开吃
鲜香扑鼻,简单又美味,一口一个生蚝吃的超级过瘾!