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低脂不长肉很可口：蒜蓉海米炒油菜(5/6)
大蒜剥皮……用清水洗净备用……
小油菜洗干净……用热水焯烫捞出备用……这里面有个小窍门……水烧开后加入少许盐和花生油……可以使焯烫出来的小油菜颜色更加翠绿……
海米用清水冲洗一下……然后用高汤浸泡……鲜上加鲜……高汤是我自己熬的……排骨猪蹄和山鸡……坐月子期间汤不离嘴……喝不了的汤就用来做菜了～平时都是用清水浸泡海米……
大蒜拍碎……热锅热油爆香蒜茸……加入海米翻炒……加入小油菜……加入适量盐和味极鲜酱油调味即可享用……
蒜蓉切得均匀一点……小一点更入味……
开吃……