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咖喱鸡肉饭(6/9)
准备喜欢的咖喱和椰浆一份。
鸡肉切丁加一勺料酒姜片姜片冷水下锅煮沸去腥。
洗净捞出备用。
土豆胡萝卜切丁。
热锅下一勺油，将洋葱煸炒至半透明。
下鸡肉，椰浆，咖喱，水，中火炖煮10分钟。
下土豆胡萝卜继续炖煮10分钟。
出锅。
开吃。