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红烧什锦鸡腿丁(1/4)
将素食材清洗干净并切丁
先将花生小火翻炒五分钟，然后再放入胡萝卜丁、黄瓜丁和土豆丁进行翻炒，炒至微微变色，盛出放置于盘中。
锅洗净，倒入油，将鸡腿丁倒入（本人买的切好的鸡腿丁，如果有时间自己剥鸡腿肉也可），翻炒至变色。
将炒好的什锦丁加入鸡腿丁中，加入豆瓣酱，生抽老抽，料酒，盐和糖等，翻炒盛出即可