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蛋黄南瓜 (炸溜)(5/5)
1.南瓜切条 2.水烧开放入南瓜 焯水7成熟(1-2分钟即可)捞出备用
咸蛋黄用刀压成粉末备用
南瓜条加点盐拍上生粉。
倒入食用油将南瓜条炸脆出锅备用
倒入少量食用油放入咸蛋黄炒出泡沫,加盐,倒入炸好的南瓜条。翻炒几下出锅