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#入秋滋补正当时#木耳鸡肉烧白蘑菇(2/6)
木耳提前泡发洗净。
白蘑菇，胡萝卜，香葱洗净切好。生姜切片，蒜拍好。
烧热锅放适量的油，如果能吃辣，此时可以放半勺郫县豆瓣酱炒出红油后，将葱姜蒜和胡萝卜片倒入炒香，放鸡腿肉丁炒黄。
放木耳白蘑菇翻炒。
白蘑菇炒制泛焦黄色，放糖，蚝油，酱油翻炒均匀，加一点水焖煮片刻。
收干汤汁出锅撒些香葱，营养又美味。