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#入秋滋补正当时#3块钱豆腐做成日式风味美食,简单易做超下饭(2/8)
豆腐先竖切,再横切成块儿。
切完了豆腐,裹上海苔,再到淀粉中滚一圈儿,四面都要蘸上淀粉。
将两勺生抽,小半勺老抽,适量蚝油,适量料酒,一勺蜂蜜,一勺清水,搅拌均匀,调制成照烧汁。
切葱花,准备好白芝麻。
平底锅放油,下入豆腐小火慢慢煎制,一面煎至金黄后翻面煎另一面。
两面都煎好后,倒入调好的照烧汁儿,大火煮至汤汁快要收干时,撒葱花和白芝麻,就可以出锅装盘啦。
日式风味儿的照烧豆腐就完成了。
味道浓郁,可口下饭。