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虾仁豆腐汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#(13/16)
准备食材
虾仁去虾线洗净加点黑胡椒粉和生粉拌匀腌制备用
豆腐切块备用
金针菇切掉根部切段备用，黑木耳已经切丝备用，香菇洗净切片备用
小葱洗净葱白葱绿分开分别切细备用，生姜去皮切片备用
调个水淀粉备用
锅里热油把葱白和姜片先放进去爆香
加入黑木耳，香菇和金针菇下去翻炒
翻炒至发软出水，加入1200毫升的纯净水大火烧开
加入豆腐煮开
加入虾仁煮开
加入水淀粉拌匀
加入少许食盐
加入适量太太乐鲜鸡汁提鲜
加入少许葱花出锅
成品，味道鲜美