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#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角(3/10)
土豆去皮，切成稍粗的条状，过清水清洗
豆角洗净，掰成小段
调酱汁啦！放入三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，少许鸡精，小半勺的淀粉，少许胡椒粉，两大勺的清水，搅拌均匀。
起锅烧油，放入豆角，中火煸炒，多煸炒一会儿
煸炒至豆角表面有焦黄色，捞出一旁备用
起锅烧油，放入土豆，炒至土豆焦黄酥脆，捞出备用
起锅烧油，小火放入干辣椒和蒜末，炒出香味
放入土豆和豆角
倒入调好的酱汁
翻炒均匀后就可以上盘啦！