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不止三鲜的三鲜粉干(1/6)
所有食材洗净切好备用
超市买的粉干,可以提前放水里泡发,也可以直接放锅里加水煮熟
煮熟的粉干用冷水冲凉沥干备用
锅里放适量油,放姜蒜炒香,放入其他食材翻炒,虾变色后放入盐,老抽,生抽,干辣椒等调料继续翻炒
然后放入粉干翻炒均匀,倒入适量水,继续煮
待水煮开后撒上葱,味精,就可以出锅了