酸汤肥鱼(
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准备家乐酸汤肥牛酱料包一包。
鲩鱼肉切片,加入1大勺生粉抓匀,清洗干净。 加入生粉清洗鱼片,可以让鱼片更白净。
清洗干净的鱼片,干净剔透。
金针菇切去根部,清洗干净;豆芽清洗干净;葱花,蒜末。
金针菇和豆芽用沸水烫熟,铺在碗底。
在锅中加入适量的食用油,加入料包中的干辣椒(根据口味添加),蒜末,炒香。
倒入2小碗清水和加入家乐酸汤肥牛酱料包。
煮开加入鱼片,再次煮开,关火。
把鱼片码在碗中间。
浇上酸汤,撒上葱花。
完成。
酸辣可口,太上头啦~