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秋天的栗子，烧肉最香。@坏露露的露台食光(0/7)
先准备上述材料。五花肉是提前切好块，收冰箱的，拿出来解冻备用。
锅中热油慢慢融化冰糖，太大块的可以敲小一点。 然后下五花肉炒糖色，挂色后加五香粉继续翻炒均匀，加生抽、老抽各2勺，最后再加栗子。
接着换砂锅煲。
直接加热水和黄酒，加盖炖煮1-1.5小时。期间要不断添水，避免干锅。
煮到肉用筷子一扎就透，就可以准备收汁了。这时候如果觉得颜色淡，可以再加一点老抽。 整体而言和做红烧肉的方法是一样的。 做好的栗子烧肉，汤汁应该是比较浓稠的。
撒点芝麻点缀～
吃了一块就停不下来啦～